Constelaciones

"Constelaciones" es una serie de pop-ups gastronómicos que reúne a las estrellas de la gastronomía argentina y latinoamericana. Nuestro objetivo es crear un espacio donde diversas influencias culinarias brillen en armonía, permitiendo que cada plato cuente una historia de la rica diversidad cultural de la región. En cada evento, invitamos a chefs de distintas partes de Argentina y Latinoamérica para elaborar un menú único que resalte ingredientes autóctonos, técnicas tradicionales y sabores característicos.

Buscamos ofrecer una experiencia gastronómica deliciosa y educativa, fomentando la conexión entre las tradiciones culinarias y celebrando la riqueza gastronómica de nuestra cultura. Cada pop-up es una oportunidad para explorar nuevas combinaciones de sabores y aprender sobre la historia detrás de cada plato.